Konya’nın Beyşehir ilçesinde ramazan bayramı öncesi yapılan kontroller sürat kazandı.
Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde vazife yapan besin dedektifleri alana çıkarak ilçede faaliyet gösteren fırın, pastane ve unlu mamüllerin üretimini yapan işletmeleri denetledi. Kontrollerde işletmelerin kayıt ve onay dokümanları ile fiziki ortamları, taban teknik ve hijyenik kaidelere uygunluklarının denetimleri yapıldı. Ayrıyeten, işletme sahipleri ile çalışanları besin güvenliği ve işçi hijyeni bahislerinde bilgilendirildi.
Bayram öncesi yürütülen kontrollere ait olarak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, tarladan sofraya besin güvenliğinin sağlanması, besin ve besin ile temas eden unsur ve gereçleri üreten, satın işyerleri ile toplu tüketim yerlerinin resmi denetim ve kontrollerinin aralıksız sürmekte olduğu belirtildi. Açıklamanın devamında; Ramazan ayının gelmesi ve bayramın yaklaşması hasebiyle tüketimi artan eserlere istinaden bilhassa fırın, pastane ve unlu mamül üretimi yapılan iş yerlerinin kontrollerine öncelik verildiğinin altı çizilerek, “Tüm besin işletmelerinde kontroller yapılmaktadır. Besin hareketliliğinin arttığı bu günlerde vatandaşlarımız gerek toplu tüketim yerlerinde, gerek alışveriş yaptığı noktalarda karşılaştıkları rastgele bir sorunla ilgili Tarım ve Orman Bakanlığımıza ilişkin 174 Alo Besin sınırını arayabilirler” tabirleri kullanıldı. – KONYA
