Erzincan’da sıcaklıkların artmasıyla birlikte küçükbaş hayvan üreticileri, hayvanlarının yün kırkımına başladı. Kırkım sayesinde hayvanların sıcak havalarda rahatlaması ve et randımanında artış hedefleniyor.
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte Erzincan’da hayvancılıkla geçimini sağlayan küçükbaş hayvan üreticileri, küçükbaş hayvanlarının yünlerini kırkmaya başladı.
Geleneksel olarak her yıl yaz aylarının başında ve ortasında gerçekleştirilen yün kırkımı, hem hayvanların sıhhati hem de verimliliği açısından büyük değer taşıyor. Bilhassa yüksek sıcaklıklarda kuzuların çok sıcaklardan olumsuz etkilenmemesi maksadıyla yapılan bu süreç, birebir vakitte et ve süt randımanını de olumlu istikamette etkiliyor.
Kırkım süreçleri, topluca gerçekleştirilen ve dayanışmanın ön planda olduğu bir aktifliğe dönüşürken, bu gelenek bölgedeki kültürel ömrün da kıymetli bir kesimi olmayı sürdürüyor – ERZİNCAN
