Eskişehir Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde tüketici sıhhatini korumak ve halkın inançlı besin tüketimini sağlamak emeliyle kontrol ve denetim faaliyetlerini ağırlaştırdı.
Söz konusu kontroller kapsamında misyonlu Besin Denetim vazifelileri bayramda tüketimi artacak eserleri dikkate alarak fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar üzere besin üretimi ve satışı yapan işletmeleri denetledi. Yapılan resmi denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, eserlerin son kullanma tarihleri, saklama kuralları, çalışanların sıhhat denetimleri ve üretim alanlarının paklık durumu ayrıntılı bir biçimde denetim edildi. Ayrıyeten, tüketicilerin ağır olarak tercih ettiği unlu mamuller, şekerleme, çikolata ve et eserlerinin üretim ve satış koruma kurallarının mevzuata uygunluğu denetim edilerek rastgele bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda gerekli yasal süreçler uygulandı.
Gıda arz talebinin arttığı bayram öncesinde tüketicilerin karşılaştıkları sıkıntıları Alo Besin 174 sınırını arayarak bildirmeleri, kontrollerin aktifliği artıracaktır. Ramazan ayında ve bayram öncesinde olduğu üzere tüm yıl boyunca da besin kontrolleri büyük bir hassasiyetle devam edecektir. – ESKİŞEHİR
