Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan ‘Taklit yahut Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi her gün yenilenirken bir besin skandalı haberi de sütten geldi.
MAVİ SÜT SKANDALI
Zincir marketlerde satışa sunulan ve milyonların konutuna giren sütlerin içerisinden mavi süt çıktı. Bu manzara toplumsal medyada reaksiyon çekerken sütün mavi renge dönüşmesinin nedeni uzun mühlet rafta kalmasına bağlandı.
SÜT NEDEN MAVİ OLUR?
Normalde beyaz olan sütün rengi sarılaşmaya başladıysa, bozulmuş olma ihtimali yüksektir. Sütün bekleme süreci uzadıkça rengi mavi ve kırmızı renge dönüşmeye başlar. Ayrıyeten sütün üzerinde bizatihi köpükler oluştuysa bozulmuş olduğunu gösteriyor.
